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ENTRADAS
Ceviche sabanero, yuca y suero costeño
*NUEVO*
$ 25.000
Chivo guajiro guisado, enyucado y suero costeño
*NUEVO*
$ 20.000
Arepa de mote, morcilla y encurtido de cebollas
$ 16.500
Papas nativas chorreadas
$ 25.000
Chorizo de atún albacora y mayo tucupí
$ 30.000
FUERTES
Arroz, dip de berenjena y portobello parrillado
*VEGANO*
$ 35.000
Arroz arrecho, longaniza chocoana, mayo de azoteas
*NUEVO*
$ 42.000
Pollo en chupe, vegetales confitados y jus
*NUEVO*
$ 40.000
Chuleta santandereana (450 gr) mantequilla oreada y papas nativas
*NUEVO*
$ 50.000
Lengua, salsa alcaparrada, cubios encurtidos y hojas verdes
*NUEVO*
$ 45.000
Tapao de pescado, boronía guisada y chucrut crocante
$ 55.000
Arroz de coco, gambas y mayo del pacífico
*DE TEMPORADA*
$ 62.000
Hamburguesa de atún albacora
$ 35.000
Hamburguesa de pollo, tamarindo y queso costeño
$ 32.000
DULCES
Cremoso de tucupí, cacao y crema fría de mambe
*NUEVO*
$ 28.000
Torta de almojábana, yogurt y flan
$ 22.000
Fresas, crema de guanábana y merengue de romero
$ 22.000
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